HEMINGWAY
Votre séjour dans une Chambre d’hôtes à Aÿ-Champagne : la chambre Hemingway
En couple ou seul, pour une nuit ou un week-end venez séjourner dans notre villa Collery. Un hébergement en maison d’hôtes au cœur d’Aÿ. Vous découvrirez, dans un cadre enchanteur, le confort de notre Bâtisse Champenoise du XIXe siècle. Rénovée entièrement dans une décoration soignée où chacune des 4 chambres d’hôtes offre un univers subtil invitant à la détente. L’architecte d’intérieur, Gaëlle Ducoisy est à l’origine de cet aménagement très chic et cosy, tout en privilégiant une ambiance où l’on se sent chez soi. Durant votre séjour en Champagne, dans ce havre de paix, vous profiterez d’un service irréprochable dans notre chambre Hemingway. Afin d’organiser au mieux votre séjour, notre équipe hospitalité se tient à votre disposition, pour vous accompagner avec les recommandations des découvertes et des ateliers de dégustation de vins et des visites et restaurants à réserver en amont. Cependant, au rez-de-chaussée de notre bâtisse Champenoise un salon pour savourer un thé ou un café est à votre disposition.
La chambre Hemingway : une chambre de charme à l’ambiance feutrée
Notre Chambre Hemingway est au premier étage, tout comme toutes nos chambres d’hôtes. Cette chambre de charme d’une taille un peu plus modeste que les autres est de 22 m². Vous y serez accueilli avec une coupe de Champagne. Et que vous soyez seul ou accompagné, vous ne serez pas insensible aux notes Art Déco et à l’ambiance chaleureuse et feutrée. Puisque cette chambre standard possède tout le charme de l’ancien dans une ambiance tamisée invitant à la rêverie. Le parquet en bois verni, les murs couleur gris éléphant et les accessoires chinés donnent une impression que le célèbre écrivain Ernest Hemingway y a vécu. D’ailleurs ne disait-il pas : ≪ Le vin est ce qu’il y a de plus civilisé au monde≫. Nul doute qu’il aurait apprécié le confort de cette chambre d’hôte, de notre villa Collery. Le petit plus de cette chambre de charme est sa vue sur l’église Saint-Brice d’Aÿ au style gothique datant du XVe siècle, classée monument historique depuis 1942. Pour votre bien-être, cette chambre dispose d’une salle de bain privée avec une douche à l’italienne et un sèche-cheveux ainsi qu’un plateau/bouilloire.
à partir de 213€* par nuitée
taxe de séjour en sus*
Petit déjeuner inclus
Chambre de 22 m2 située au premier étage, pour deux personnes
Lit 160cm x 200cm
Vue sur l'église.
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Douche
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Simple vasque
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Toilettes
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Linge de bain mœlleux
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Sèche-cheveux
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Produits d’accueil
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TV
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Wifi
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Votre séjour accompagné par notre équipe hospitalité
Lors de votre arrivée, entre 16h00 et 19h00, vous pourrez rejoindre votre chambre Jardin à la campagne. Et vous devrez la libérer au plus tard à 10h00.
Parking privé et gratuit
La villa Collery met à votre disposition un parking gratuit et un rack à vélos.
Petit-déjeuner
Nous servons au rez-de-chaussée, dans notre salon, votre petit-déjeuner continental à tendance salé de 8h00 à 9h30.
En cas d’intolérance, pensez à nous soumettre vos restrictions alimentaires afin que notre équipe hospitalité adapte dans la mesure de nos capacités votre petit-déjeuner.
Demandes spéciales
Si vous avez envie d’ajouter des chocolats, des fruits ou des fleurs dans votre chambre Jardin à la campagne, faites votre demande spéciale auprès de notre équipe hospitalité. Ainsi, nous passerons votre commande auprès de nos partenaires locaux. Les tarifs de ces surplus sont sur demande.
Animaux non acceptés
Les animaux ne sont pas acceptés dans les chambres. Nous vous remercions pour votre compréhension.
Connexion Wi-Fi gratuite
Votre accès Wi-Fi est gratuit, dans toutes les chambres et le jardin.
Non-fumeur
Toutes nos chambres sont non-fumeur. Toutefois, il vous est possible de fumer en extérieur dans notre parc.
Notre rooftop
pour admirer la vue sur Épernay
Depuis notre rooftop, le panorama est incroyable. Et seulement, nos hôtes de chacune des quatre chambres, du premier étage y ont accès. Vous pourrez admirer la vue sur Épernay et ses environs et profiter d’un moment de détente en toute tranquillité. Ainsi, lors des belles journées ensoleillées, vous prendrez le temps, dans ce cadre enchanteur, de programmer votre journée avant de partir pour une activité oenotouristique ou une randonnée à la découverte des Coteaux Champenois.
Tous nos hébergements sont situés à 4,3 km de la gare d’Épernay et à une trentaine de kilomètres de l’aéroport de Châlons-Vatry et de Reims. Ce qui établit un point de départ stratégique pour découvrir la Champagne et son vignoble. Cependant, notre Maison de champagne est forte d’une palette de champagnes premium, exclusivement élaborés à partir de raisins issus de terroirs 100 % Grand Cru. Notre gamme s’articule autour de 3 collections faisant référence à l’univers du whisky : « Blend », « Singles » et « Vintage ». Alors, profitez de votre séjour dans notre villa Collery pour découvrirez nos ateliers autour du vin et notre bar à Champagne, dans cet écrin dédié à la dégustation de vins et de Champagne.
Votre séjour
dans un écrin dédié à la dégustation
